Ο Ερόλ Μπουλούτ κατάγεται απ'την Τουρκία
και είναι ο πρώτος Τούρκος ποδοσφαιριστής που φόρεσε τη φανέλα του
Ολυμπιακού. Ο Τούρκος "γυρολόγος" γεννήθηκε στις 30/01/1975 στο Μπαντ
Σβάλμπαχ της Γερμανίας από γονείς μετανάστες και ξεκίνησε να παίζει
ποδόσφαιρο από τις ακαδημίες της Άϊντραχτ Φρανκφούρτης. Το 1994 υπέγραψε
το πρώτο του επαγγελματικό συμβόλαιο και προωθήθηκε στην ομάδα των
ανδρών τηςν Άϊντραχτ, στην οποία παρέμεινε για έναν χρόνο, μέχρι το
καλοκαίρι του 1995. Τότε δέχτηκε πρόταση από την Φενέρμπαχτσέ για να
επαναπατριστεί, την οποία και αποδέχθηκε. Στην Τουρκική ομάδα έγινε
βασικό και αναντικατάστατο στέλεχος, αγωνιζόμενος σε 110 αγώνες την
τετραετία 1995-1999, σημειώνοντας μάλιστα και 10 γκολ, ενώ το 1997
χρίστηκε και διεθνής με την εθνική ανδρών της Τουρκίας (ήταν ήδη διεθνής
με την εθνική νέων). Με την Τουρκική ομάδα κατέκτησε το πρωτάθλημα
Τουρκίας το 1995-1996, το κύπελλο TSYD (1995-1996) και το Τουρκικό
League Cup (1997-1998), πριν επιστρέψει ξανά στη Γερμανία για λογαριασμό
της Άϊντραχτ και πάλι.
Στη Γερμανική ομάδα τελικά δεν έμελλε
ποτέ να καθιερωθεί. Μετά από ένα τετράμηνο παραμονής και 7 συμμετοχές,
παραχωρήθηκε ως δανεικός στην Τράμπζονσπορ όπου και παρέμεινε ως τέλος
της σεζόν. Έπεστρεψε στην Άϊντραχτ για να ακολουθήσει η ίδια ιστορία με
διαφορετική κατάληξη : Μετά από ένα τετράμηνο παραμονής παραχωρήθηκε και
πάλι ως δανεικός στην Άδανασπορ, όπου και παρέμεινε και πάλι ως το
τέλος της σεζόν. Επιστροφή και πάλι στη Γερμανία, καμμία συμμετοχή με
την Άϊντραχτ και το... καθιερωμένο "φευγιό" του Ιανουαρίου αυτή τη φορά
είχε κατάληξη την Ελλάδα και τον Πανιώνιο. Αυτή τη φορά η εγκατάσταση
ήταν μόνιμη και οι εμφανίσεις του στο διάστημα Ιανουάριος 2002 - Μάϊος
2002 τον έφεραν ως μεταγραφικό στόχο του Παναθηναϊκού. Ο Μπουλούτ
παρέμεινε στον Πανιώνιο για άλλη μια σεζόν και το καλοκαίρι του 2003
υπέγραψε στην Μπούρσασπορ, στην οποία παρέμεινε μέχρι το τέλος της
σεζόν. Επιστροφή στη Γερμανία και πάλι το καλοκαίρι του 2004 για
λογαριασμό της Μόναχο 1860 (που αγωνιζόταν τότε στη Β' κατηγορία) αλλά η
μοίρα του δεν... το'χε γραφτό με τη Γερμανία, καθώς έμεινε ελεύθερος το
καλοκαίρι του 2005 μετά από 10 συμμετοχές και 1 γκολ.
Και φτάνουμε στο καλοκαίρι του 2005... Ο Μπουλούτ ανακοινώνεται από τον Ολυμπιακό εντελώς ξαφνικά, σε μια κίνηση που ξάφνιασε τόσο τους οπαδούς της ομάδας όσο και τον ίδιο τον (νέο) προπονητή της ομάδας, Τροντ Σόλιντ. Ο Τούρκος μέσος αποκτήθηκε ως "μια εναλλακτική λύση για την ομάδα" και αποτέλεσε προσωπική επιλογή του Σωκράτη Κόκκαλη. Ο Μπουλούτ πέρασε όλη την καριέρα του αγωνιζόμενος ως αριστερός χαφ ή ως "μέσα αριστερά", όπως έπαιξε σε πολλά παιχνίδια με τον Πανιώνιο, αλλά στον Ολυμπιακό του Σόλιντ βρήκε θέση ως αριστερό μπακ, αγωνιζόμενος μάλιστα σε αρκετά παιχνίδια σε αυτή τη θέση, αφού ο Στέλιος Βενετίδης αντιμετώπιζε προβλήματα τραυματισμών, ενώ ο δε Γρηγόρης Γεωργάτος δεν ήταν το ίδιο αποτελεσματικός όπως παλιά, έχοντας πλέον αρκετά χρονάκια στην πλάτη. Ο Μπουλούτ δυσκολευόταν στην αρχή να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις της νέας του θέσης, αλλά σε γενικές γραμμές τα κατάφερνε αξιοπρεπώς. Στις 06/12/2005, για την 6η αγωνιστική του Champions League o Τούρκος πέτυχε μια γκολάρα στο νικηφόρο 2-1 επί της Ρεάλ Μαδρίτης και στις 07/03/2006 πέτυχε και το 2ο (και τελευταίο) γκολ του με την ερυθρόλευκη φανέλα, στο 3-0 επί του Ατρομήτου στις 07/03/2006. Ο Μπουλούτ έπεσε σε δυσμένεια λόγω ενός επεισοδίου που είχε με τον Νέρι Καστίγιο. Ο Ολυμπιακός έπαιζε με το Αιγάλεω στο Καραϊσκάκη και κέρδιζε άνετα, όταν κέρδισε ένα φάουλ σε καλό σημείο. Ο Τούρκος πήρε θέση να εκτελέσει το φάουλ, όταν ο Νέρι Καστίγιο ήρθε απ'το πουθενά και το εκτέλεσε, σκοράροντας. Ακολούθησαν σκηνές ροκ με τον Τούρκο να ορμάει στον Καστίγιο και τον Γκάμπριελ Σούρερ να πιάνει τον Καστίγιο απ'τον λαιμό. Ο Μπουλούτ αρκέστηκε να δηλώσει : "Πρέπει να μάθει να παίζει περισσότερο για την ομάδα και όχι για τον εαυτό του. Είναι μικρός και πρέπει να μάθει πολλά. Η εντολή ήταν να χτυπήσω το φάουλ εγώ ή ο Ταραλίδης" ενώ ο Καστίγιο είπε "εγώ παίζω μόνο για τους οπαδούς αφού μόνο αυτοί με αγαπάνε στον Ολυμπιακό". Όπως και να'χει, ο Καστίγιο ήταν αγαπημένο παιδί και ο Τούρκος μπήκε στη μαύρη λίστα των οπαδών. Αγωνίστηκε στον Ολυμπιακό για άλλη μια σεζόν, είχε έναν τραυματισμό και έπαιξε μόλις σε 5 ματς πριν αποχωρήσει απ'την ομάδα ως ελεύθερος το καλοκαίρι του 2007.
Στη συνέχεια της καριέρας του αγωνίστηκε για μια διετία στην Ουκρανία με τα χρώματα της Μέταλουργκ Ντόνετσκ για μιά διετία και από το καλοκαίρι του 2009 εντάχθηκε στο δυναμικό του Ολυμπιακού Βόλου που αγωνιζόταν στη Β' Εθνική. Ο Μπουλούτ έχει αγωνιστεί 18 φορές με την Εθνική Ελπίδων και 3 φορές με την Εθνική Ανδρών της Τουρκίας.
Και φτάνουμε στο καλοκαίρι του 2005... Ο Μπουλούτ ανακοινώνεται από τον Ολυμπιακό εντελώς ξαφνικά, σε μια κίνηση που ξάφνιασε τόσο τους οπαδούς της ομάδας όσο και τον ίδιο τον (νέο) προπονητή της ομάδας, Τροντ Σόλιντ. Ο Τούρκος μέσος αποκτήθηκε ως "μια εναλλακτική λύση για την ομάδα" και αποτέλεσε προσωπική επιλογή του Σωκράτη Κόκκαλη. Ο Μπουλούτ πέρασε όλη την καριέρα του αγωνιζόμενος ως αριστερός χαφ ή ως "μέσα αριστερά", όπως έπαιξε σε πολλά παιχνίδια με τον Πανιώνιο, αλλά στον Ολυμπιακό του Σόλιντ βρήκε θέση ως αριστερό μπακ, αγωνιζόμενος μάλιστα σε αρκετά παιχνίδια σε αυτή τη θέση, αφού ο Στέλιος Βενετίδης αντιμετώπιζε προβλήματα τραυματισμών, ενώ ο δε Γρηγόρης Γεωργάτος δεν ήταν το ίδιο αποτελεσματικός όπως παλιά, έχοντας πλέον αρκετά χρονάκια στην πλάτη. Ο Μπουλούτ δυσκολευόταν στην αρχή να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις της νέας του θέσης, αλλά σε γενικές γραμμές τα κατάφερνε αξιοπρεπώς. Στις 06/12/2005, για την 6η αγωνιστική του Champions League o Τούρκος πέτυχε μια γκολάρα στο νικηφόρο 2-1 επί της Ρεάλ Μαδρίτης και στις 07/03/2006 πέτυχε και το 2ο (και τελευταίο) γκολ του με την ερυθρόλευκη φανέλα, στο 3-0 επί του Ατρομήτου στις 07/03/2006. Ο Μπουλούτ έπεσε σε δυσμένεια λόγω ενός επεισοδίου που είχε με τον Νέρι Καστίγιο. Ο Ολυμπιακός έπαιζε με το Αιγάλεω στο Καραϊσκάκη και κέρδιζε άνετα, όταν κέρδισε ένα φάουλ σε καλό σημείο. Ο Τούρκος πήρε θέση να εκτελέσει το φάουλ, όταν ο Νέρι Καστίγιο ήρθε απ'το πουθενά και το εκτέλεσε, σκοράροντας. Ακολούθησαν σκηνές ροκ με τον Τούρκο να ορμάει στον Καστίγιο και τον Γκάμπριελ Σούρερ να πιάνει τον Καστίγιο απ'τον λαιμό. Ο Μπουλούτ αρκέστηκε να δηλώσει : "Πρέπει να μάθει να παίζει περισσότερο για την ομάδα και όχι για τον εαυτό του. Είναι μικρός και πρέπει να μάθει πολλά. Η εντολή ήταν να χτυπήσω το φάουλ εγώ ή ο Ταραλίδης" ενώ ο Καστίγιο είπε "εγώ παίζω μόνο για τους οπαδούς αφού μόνο αυτοί με αγαπάνε στον Ολυμπιακό". Όπως και να'χει, ο Καστίγιο ήταν αγαπημένο παιδί και ο Τούρκος μπήκε στη μαύρη λίστα των οπαδών. Αγωνίστηκε στον Ολυμπιακό για άλλη μια σεζόν, είχε έναν τραυματισμό και έπαιξε μόλις σε 5 ματς πριν αποχωρήσει απ'την ομάδα ως ελεύθερος το καλοκαίρι του 2007.
Στη συνέχεια της καριέρας του αγωνίστηκε για μια διετία στην Ουκρανία με τα χρώματα της Μέταλουργκ Ντόνετσκ για μιά διετία και από το καλοκαίρι του 2009 εντάχθηκε στο δυναμικό του Ολυμπιακού Βόλου που αγωνιζόταν στη Β' Εθνική. Ο Μπουλούτ έχει αγωνιστεί 18 φορές με την Εθνική Ελπίδων και 3 φορές με την Εθνική Ανδρών της Τουρκίας.
